Resepi : Rendang Ayam Sedap dan Mudah!

Ok sempena musim raya ni marilah kita masak dan makan rendang secara berjemaah ye. mihmihmih

Kalau ada yang tak pernah masak rendang tu, marilah cuba resepi mudah ni. Konfem sedap dan meletops uollss depan mak mertua nanti. haha!

Kita mulakan dengan bahan-bahan dia ye :

Untuk di-blend halus korang kena ada;

* bawang merah

* bawang putih

* halia

* serai

* lengkuas
* kunyit

 

Kuantiti agak-agak la ye. Ni aku masak untuk 2 ekor ayam.

Santan;

Suka hati lah nak guna santan segar ke santan kotak. Untuk kali ni aku guna santan segar. Bagi aku santan kotak lagi terasa lemaknya sebab sebelum ni aku masak guna santan kotak. hehe

Ayam;

Potong kecik-kecik dan tos kan air dia. Kalau tak tos nanti makan rendang berkuah la korang ye. haha

Dan yang paaaaaaalinggggg penting kena ada ni

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Gambar rotate sendiri lah aku malas. wakakaka.. Siryes kata nak mudah kan? Mesti kena ada pes rendang ni! Kalau tak, memang tak jadi rendangnya. lol

Itu je bahan-bahannya. Jadi marilah kita semua mula memasak!

Mula-mula tumis bahan kisar tadi sampai garing. Sampai garing tau bukan sampai hangit! hehe.. Nak tumis tu korang taruk la minyak sikit. Sikit je jangan banyak sebab kalau tak nanti rendang korang berminyak. Yelah jap lagi korang nak taruk santan kot.

Lepas dah garing, masukkan pes rendang adabi tadi tu. Gaul sebati dan tumis kejap je.

Kemudian masukkan ayam. Gaul rata bagi semua rempah tu melekat kat ayam.

Masukkan santan, gaul sikit. Kecikkan api dan balikkan ayam tu sekali sekala. Time nak balikkan tu biar lemah lembut sikit kalau korang taknak makan rendang ayam hancur. haha.. Perasakan dengan garam, gula, ajinomoto (kalau makan). Agak-agak sikit ye time nak tambah semua tu sebab takot bila kering nanti terlebih rasa pulak. Lepas tu korang tunggu je la sampai santan tu kering. 

Time nak angkat tu korang gunting halus-halus daun kunyit dengan daun limau purut tabur kat atas tu. Tutup api dan sedia dihidang :-)

Tu je. Senang kan? Macam ni semua orang pon boleh masak rendang kan? haha

Hasilnya...

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Menggoda tak uollss? Haha.. aku snap yang tengah sejuk dalam fridge sebab aku masak semalam sebenarnya. hikhikhik

Ok selamat mencuba la ye!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

 Ingat aku sesaje ke masak rendang tu? Aku ni pemalas kot. haha.. Terpaksa sebab ofismate aku semua dok pressure aku suruh bawak rendang. Yelah tahun lepas raya aku bawak, pon yang aku masak sendiri jugak Diorang cakap sedap *mata ke atas wakakaka* so tahun ni mintak lagi. Rendang tu makan dengan nasi impit. Pon segera jugak aku beli ketupat nona rebus malam sebelum tu. haha!

By the way resepi ni mak aku yang ajar. Takdelah aku cari kat google kan. Tapi tak tau la kalau mak aku yang cari kat google selama ni. mwahaha

Ok lah, byeeee :-)

Read More

Bridal Menarik Area Johor Bahru

Photo credit to JW Jarashied

Pening tau tak memikirkan pasal bridal ni. Pelamin, hiasan keseluruhan, dulang hantaran semua aku nak pass kat diorang je. Sebab aku takde masa nak fikir tu semua. Jadi benda tu buat aku pening nak cari. Belom lagi bab cari photographer. Lagipon semua survey online je. Aku kan jarang balik Johor. Kenapa nak beriya? Yela kawin sekali seumur hidup, jadi aku nak la jadi majlis terindah dalam hidup aku kan. Ala semua orang pon akan cakap benda yang sama kot. hehe

Jadi berbalik kepada bridal area Johor ni sebenarnya banyak je. Bersepah-sepah. Tapi aku tak tau nak guna keyword apa kalau search kat google mesti tak banyak. Yang banyak keluar area KL je. Yela maybe ramai yang buat review area KL je kot dan bridal yang aktif kat media sosial pon yang tinggal area KL je kot. Tu andaian aku laa..

Lepas dah study sikit-sikit yang dapat aku shortlisted kan buat masa sekarang ni sikit je. Ala aku banyak je like page bridal-bridal ni kat facebook tuh tapi bila belek-belek album diorang ada yang tak berkenan la apa la. Lepas tu kalau yang berkenan pulak over budget. Tapi so far aku dah boleh berkira-kira la berapa average cost untuk bridal area Johor. Kopak jugak la den raso..haha

Firstly, Elfieda Bridal. Ceh, nama dah dekat dengan nama aku kan. Sebab tu aku suka. wakaka.. Takdelah, sebenarnya sebab pelamin dia tak over. Hiasan dan idea dia fresh. Takdelah guna kaler-kaler yang menyakitkan mata. By the way aku tak kisah kaler menyakitkan mata tapi jangan la combine dengan kaler terang jugak. Sakit mata woi! Lagi satu bagi aku hiasan guna kain satin kilat tu dah out dated la.. Dan sebab tu jugak aku rasa bridal ni ok sebab walaupon aku nampak dia guna jugak kain satin tu tapi combination warna dia tak menyakitkan mata. So lulus bagi aku. Oh, bridal ni bridal rumah je ye dia takde butik. Tapi agak femes jugak la kat Johor.

Secondly, Sireh Junjung JB. Pon aku rasa ok. Aku dapat tau pasal bridal ni dari ex-officemate tempat aku praktikal dulu. Tengok pelamin dia cantik meletup sebab tu aku tanya. hehe.. By the way dia ni masa aku google-google memang aku tak jumpa la kan. Kan dah cakap tak banyak keluar bridal Johor kat google tu. Emm..bagi aku pelamin dia pon cantik. Fresh! Ala sebenarnya kalau compare dengan yang nombor satu tadi konsep diorang ni sama. Sebab tu aku minat kot. haha.. Lagi satu penggunaan panel dia minimum. Takdelah over kerawang bagai. Haisshhh aku tak suka betol hias guna panel tu. Sebab bagi aku bridal yang guna panel adalah bridal yang takde idea nak hias. Bergantung kat panel tu je semata-mata.

Thirdly, Dedaun Bridal. Ini kalau tengok pelamin dia memang bukan taste mak-mak la. Haha.. aku lupa lah apa nama konsep dia. Tapi unik la.. taste orang zaman sekarang la katakan..hehe.. Tapi ni aku belom dapat quotation sebab aku baru je tanya. wakakaka.. Area Batu Pahat, jauh dari rumah aku. So ni aku rasa memang agak ter kebelakang sikit la kalau aku pilih pon. Tapi dia ni featured dalam magazine jugak la.

Jadi, 3 tu je dulu yang aku short listed kan. Bukan takde yang lain, tapi yang lain tu macam so so je kat mata aku. Harga? Pelamin rumah bawah 5k la but not less than 3k. Itu untuk 2 kat atas tu je ye. Yang nombor 3 belom dapat.

Till then, untuk area KL boleh try usya pakej kat sini. Malatopss uollss!! Tapi over budget la tapi standard price untuk area KL. By the way dia kazen mak aku. hehe..

Ok, harap aku boleh cari lagi yang berkenan dia hati. bye xoxo :-) 

Read More